• Homepage
  • حقيقة/Actuality
  • الشرق الأوسط / Middle East
  • دبي/Dubai
  • رياضة / Sport
  • Policy / سياسة
    • Economy / اقتصاد
    • Foreign Policy / سياسة خارجية
    • Legal / قانوني
    • Society / المجتمع
  • 60 business minutes
    • Technology / تكنولوجيا
    • Apps / التطبيقات
    • Enterprise / مشروع – مغامرة
    • Gadgets / الأدوات
    • Mobile / متحرك
  • Advertising / إعلان
    • Ad agencies / وكالات إعلانية
    • Ad Tech / تكنولوجيا الإعلان
    • Brands / العلامات التجارية
    • Media / وسائط
    • Advertising agencies/وكالات الدعاية والإعلان
  • Science / علم
    • Research / ابحاث
    • Space / فضاء
    • Environment / بيئة
    • Health / الصحة
  • Life / حياة
    • Art and Culture / الفن والثقافة
    • Association / جمعية
    • Food / غذاء
    • موضه / Mode
    • Personalities /شخصيات
  • Business / عمل
    • Automobile / سيارة
    • طيران / Aeronautics
    • Corporates / الشركات
    • E-commerce / التجارة الإلكترونية
    • Startups / بدء
    • Telecom / الاتصالات
  • Entertainment / تسلية
    • Cinema / السينما
    • Music / موسيقى
    • Television / التلفزيون
  • إعلان/Advertising
  • متجر/Product
  • سلة/Cart
  • إتصل بنا/Contact Us
Dernières nouvelles
  • The Cannes Film Festival calls for the immediate release of filmmakers Mohammad Rasoulof, Mostafa Aleahmad and Jafar Panahi / Festival de Cannes يطالب بالإفراج الفوري عن السينمائيين محمد رسولوف ومصطفى الأحمد وجعفر بناهي.   |   12 Juil 2022

  • International Jumping of Monte Carlo 2022   |   04 Juil 2022

  • NFL Conference, Cannes Lions 2022   |   25 Juin 2022

  • Cannes Lions Closing Ceremony / حفل ختام Cannes Lions   |   25 Juin 2022

  • Reddit, Cannes Lions 2022   |   23 Juin 2022

  • Reddit Explorers Club, Cannes Lions 2022   |   22 Juin 2022

 
You are at :Home»Life / حياة»Food / غذاء»فهم الفرق الرئيسي بين ميزكال وتكيلا

فهم الفرق الرئيسي بين ميزكال وتكيلا

Contributor 22 Déc 2021 Food / غذاء, Life / حياة

Mezcal و tequila كلاهما أرواح قائمة على الأغاف ، لكنهما مختلفان في ملف تعريف النكهة ومكان وكيفية إنتاجهما ،

من الناحية الفنية ، التكيلا هو نوع من أنواع الميزكال بنفس الطريقة التي يعتبر بها بوربون نوعًا من الويسكي . يشير Mezcal إلى الخمور المصنوعة من نباتات الأغاف التي يتم إنتاجها في بعض الولايات المكسيكية ، كما يقول جيلبرت ماركيز ، سفير العلامة التجارية العالمية لـ Ilegal Mezcal . يقول ماركيز إن التكيلا يُصنع فقط من الأغاف الأزرق ويتم إنتاجه في ولاية مكسيكية واحدة وعدد قليل من البلديات.

في حين أن تيكيلا وميزكال لهما ملامح طعم متشابهة ويقترنان جيدًا مع نفس المكونات – مثل الملح والجير – يقدم mezcal مجموعة واسعة من الأذواق وغالبًا ما يكون له نكهة مدخنة بسبب كيفية تحضير نباتات الصبار قبل التخمير.

Mezcal هو الخمور المصنوعة من الصبار. هناك 28 نوعًا من نباتات الأغاف التي تُستخدم لإنتاج ميزكال. في معظم الحالات ، يتم تحميص قلب نبات الأغاف ، الذي يُطلق عليه أحيانًا البينا ، ببطء في حفرة في الأرض. هذا ما يعطي ميزكال نكهته المميزة ، والتي يصفها ماركيز بأنها « الصبار الحلو مع لمسة خفيفة من الدخان. »

بعد التحميص ، يتم هرس قلوب الأغاف وتخمرها. يتقدم عمر بعض المازكال ، حيث يأخذ لونًا كهرمانيًا ونكهة أعمق ، لكن البعض الآخر ليس كذلك. يقول ماركيز إن صنع mezcal ظل عملية حرفية ، دون تغيير إلى حد كبير على مدار الـ 500 عام الماضية. يتكون معظم Mezcal على دفعات صغيرة.

2021-12-22
Contributor
Twitter Facebook Google + Stumble linkedin Pinterest More

Authors

Posted by : Contributor
Previous Article :

كيف تذوب الدجاج بسرعة وأمان

Next Article :

اعترف بذلك ، فايف جايز أفضل من إن-إن-أوت

Related Articles

تبرع عظيم بريمجي بأكثر من عشرة أضعاف تبرعات شيف نادار وموكيش أمباني في عام 2020

تبرع عظيم بريمجي بأكثر من عشرة أضعاف تبرعات شيف نادار وموكيش أمباني في عام 2020

Contributor 22 Déc 2021
المرأة البالغة من العمر 91 عامًا التي تقف وراء أشهر علامة باباد التجارية في الهند تحصل على رابع أعلى وسام مدني ⁠ – بدأت بـ ₹ 80

المرأة البالغة من العمر 91 عامًا التي تقف وراء أشهر علامة باباد التجارية في الهند تحصل على رابع أعلى وسام مدني ⁠ – بدأت بـ ₹ 80

Contributor 22 Déc 2021
WATCH: « قال أحدهم إنني جيد بما يكفي لأكون سائق عربة يد » ، هذا ما قاله جيريش ماثروبوثام ، الرئيس التنفيذي لشركة Freshworks في محادثة صريحة

WATCH: « قال أحدهم إنني جيد بما يكفي لأكون سائق عربة يد » ، هذا ما قاله جيريش ماثروبوثام ، الرئيس التنفيذي لشركة Freshworks في محادثة صريحة

Contributor 22 Déc 2021

تابعنا على فيسبوك

Find us on Facebook

 

 

 

 

 

Our other Press Media

Suivez-nous

Articles récents

  • The Cannes Film Festival calls for the immediate release of filmmakers Mohammad Rasoulof, Mostafa Aleahmad and Jafar Panahi / Festival de Cannes يطالب بالإفراج الفوري عن السينمائيين محمد رسولوف ومصطفى الأحمد وجعفر بناهي.

    The Cannes Film Festival calls for the immediate release of filmmakers Mohammad Rasoulof, Mostafa Aleahmad and Jafar Panahi / Festival de Cannes يطالب بالإفراج الفوري عن السينمائيين محمد رسولوف ومصطفى الأحمد وجعفر بناهي.

    Contributor 12 Juil 2022
  • International Jumping of Monte Carlo 2022

    International Jumping of Monte Carlo 2022

    Contributor 04 Juil 2022
  • NFL Conference, Cannes Lions 2022

    NFL Conference, Cannes Lions 2022

    Contributor 25 Juin 2022
  • Cannes Lions Closing Ceremony / حفل ختام Cannes Lions

    Cannes Lions Closing Ceremony / حفل ختام Cannes Lions

    Contributor 25 Juin 2022

تعرف-علينا

© Copyright 2019, All Rights Reserved