إنه تنافس قديم: سلسلة برغر مولودة في الساحل الشرقي مقابل خصمها للوجبات السريعة لشهرة الساحل الغربي. يحتشد عشاق البرجر والقلي خلف سلسلتهم المفضلة بمجرد بدء محادثة بين فايف جايز مقابل إن-إن-أوت ، وأردت أن أجرب بين الاثنين وجهاً لوجه ، بشكل حاسم ، من أجل شخصيتيرأي.
من المسلم به ، أنني كنت من محبي Five Guys منذ ما يقرب من عقد من الزمان. بدأت السلسلة كمطعم في أرلينغتون ، فيرجينيا ، لكن علاقة حبي بدأت على بعد حوالي 13 ميلاً في ماريلاند. ما كان في الأصل مجرد مكان سهل لتناول طعام الغداء سرعان ما أصبح موقعًا للعديد من الذكريات الشخصية.
بدأت قصة In-N-Out من خلال موقف للسيارات في بالدوين بارك ، كاليفورنيا ، لكنني علمت عنها كحالة اجتماعية على Instagram. إنها وجبة يمكن الوصول إليها تتيح لأي شخص أن يشعر ويظهر مثل مشاهير لوس أنجلوس ، طالما أنك تلتقط صورة لبطاطا مقلية على طراز الحيوانات ومضاعفة الجبن.
حصلت على In-N-Out لأول مرة في سن 18 عامًا. لست متأكدًا مما إذا كنت قد طلبت فطيرتي الفطيرة الكلاسيكية ، أو إذا ذهبت إلى فطيرة واحدة ، لكنني أتذكر أنني حصلت على البطاطس المقلية على غرار الحيوانات – فكل ما تحدثت معه من In-N-Out يقول أن هذه هي الطريقة الوحيدة للقيام بذلك.
كانت تلك الزيارة الأولى مثيرة ، لكن غذاءكان مخيبا للآمال بالنسبة لي. كانت البطاطا المقلية صلبة وسميكة ، وفي رأيي مذاقها مثل الورق المقوى ، بالإضافة إلى أنني لم أستطع الحصول على أي نكهة من كعكة البرغر الخاصة بي. لم أستطع أن أفهم سبب اهتمام الجميع بذلك كثيرًا.
بعد سنوات من إخباري أنه يجب أن أكون قد أمرت بالخطأ إذا لم يعجبني In-N-Out ، قمت بتجربة السلسلة مرة أخرى. مع ذلك ، كنت محبطًا. باعتباري شخصًا يكتب الآن عن الطعام من أجل لقمة العيش ، فقد اعتقدت أنه من الأفضل المحاولة مرة أخرى – هذه المرة بعين أكثر تفصيلاً.
