بار ديه بريه بواسطة سيريل لينياك الآن مفتوح للغداء التجاري
وجهة الطهي الجديدة في دبي بار ديه بريه، بعد نجاحه في باريس ولندن، يقدم غداءً تجاريًا حصريًا في آي سي دي بروكفيلد بلايس. يقع المطعم على بعد 51 طابقًا فوق المدينة، مع إطلالات بانورامية لا مثيل لها، ويجمع بين الأناقة الفرنسية والدقة اليابانية، مما يجعل تجربة تناول الطعام مذهلة. العرض متاح من الإثنين إلى الجمعة (من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً) ويشمل قائمة من ثلاثة أطباق مع اختيارات مختارة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.
صمم الشيف سيريل لينياك قائمة غداء تجارية استثنائية، تمزج بسلاسة بين التأثيرات الفرنسية واليابانية. يتم تحديث القائمة أسبوعيًا لضمان تجربة طعام فريدة في كل مرة. يمكن للضيوف الاختيار من بين ثلاثة مقبلات تشمل حالياً: جالات التونة المقرمشة مع صلصة اليوزو الصويا، الزلابية مع الدجاج وسبانخ الأطفال والسمسم، وسلطة الطازجة مع الروبيان المحلي والأفوكادو وصلصة الأزهار المسنرة. الأطباق الرئيسية تشمل: ساتيه الدجاج المشوي مع توابل الليمون والبطاطا المهروسة الفخمة، السلمون المسلوق بتوابل الميسو مع البروكلي المبخر وفلفل اليوزو، وبيضة مسلوقة لينة مع الفطر الفرنسي وصلصة البونزو. وفي الختام، يمكن للضيوف الاستمتاع بحلوى مثل: ميل-فوي الفانيليا مع براوليني الجوز، تابيوكا جوز الهند مع المانجو الطازج وصلصة اليوزو، أو آيس كريم البندق مع الشوكولاتة البيضاء والجوز المكرمل.
مع مرور الوقت، يتحول هذا المكان الفاخر إلى وجهة مسائية ساحرة، حيث تلتقي البراعة الطهي الفرنسية مع التفاصيل اليابانية في كل من المأكولات والجو العام. بعد غروب الشمس، يصبح البار مكانًا أنيقًا للمشروبات، والتأمل في غروب الشمس، أو الهضمات المسائية المتأخرة، بينما يقدم دي جي مقيم الموسيقى المثالية من الساعة 9 مساءً. ومن خلال هذه الإطلالة العالية على المدينة، يعبر الفخامة العصرية عن نفسها بشكل مثالي، لتشكل ملاذًا رفيعًا حيث تلتقي المأكولات الاستثنائية، والخلطات المبتكرة، والجو الراقي.
غداء بار ديه بريه التجاري
السعر: 155 درهم إماراتي للشخص الواحد
ساعات العمل:
- المطعم: الغداء من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً | غداء تجاري من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً | العشاء من 7 مساءً حتى 12 صباحًا
- الردهة: الغداء من 12 ظهرًا حتى 3 مساءً | العشاء من 7 مساءً حتى 1 صباحًا
- الفتح: من الإثنين إلى الأحد
تفاصيل الاتصال:
- الموقع الإلكتروني: موقع بار ديه بريه
- إنستغرام: بار ديه بريه إنستغرام
- الهاتف: +971 4 498 1616
- البريد الإلكتروني: [email protected]
